TEKNIK2/ CARA NAMA PANDUK / SUMAI LAUK KITAI DAYAK IBAN NITIH SEBUT ARI AKIK INIK KELIA

● TEKNIK2/ CARA NAMA PANDUK / SUMAI LAUK KITAI DAYAK IBAN NITIH SEBUT ARI AKIK INIK KELIA...

1. #Lulun @ #pansuh 》》
Lauk ke panduk dlm buluh/ ruas ngena cara #daing tisi api tau ke arang ke udah angat ..lauk pnduk cara bakatk tan disimpan enti ia semampai bisi api kayu kena naing bka ngau urg kelia..lbn kelia nadai peti ais baka kitai maia diatk

2. #Lempis
Cara lempis ia nya lauk disumai tau ke ngkh ba daun bka daun long /daun lirik/daun buan / daun pisang..& mcm2 daun ke tau kena lh..

3. #Resih
Resih tk lauk ke selalu disebut bala ditu ..goreng ..sup..tabak ke bwg bk minyak ngkh dagin2 dah nyak sayur mimit ngkh ai cap cap ko urg tuai tang enda ga maioh nyk disebut urg kelia panduk resih..kuah ia cap cap jk ..urg kelia jarang ngesup lauk tang tahap ke2 cara kitai iban mnduk cap cap nyu nyadi sup ko kitai maia ari diatu...ngnk cara tersendiri tang tetap agi konsep iban..lbn konsep x jauh lari mina cara iban moden..ttp simple..n kreatif aja..nyk ke ka digiga admin..ukai lauk cara pnduk bnsa bukai ke berempah mcm2..

4. #Guring rangkai
Guring rangkai tk selalu ia ikan disebut kitai guring rangkai kerup2..beza ia guring rangkai kitai iban asli enda nguna tepung #NOTE
Cara iban kelia enda bguna ke minyak lbn kelia munya nadai jual minyak nadai kilang ngaga minyak agi tang cara guring rangkai tetap disebut katogeri pnduk iban enti ia semina guring pia aja enda betepung..minyak kitai kelia digaga ari lemak2 jelu aja..kena ngeresih lauk ..tang diatk nyau moden kitai nyu nitih peredaran zaman ko urang tapi konsep ia tetap iban..

5. #Kesuh
Panduk kesuh tk lauk disumai ala ala steam/ kukus ..dlm periuk..tang ukai ga steam bka steam maia ari diatk mina ngkh ai mimit dlm periuk @ kuali padai ngena api slow aja sampai mnsau hasil ia lauk bka ke dilulun / dipansuh..

6. #Ngelanyih / ngaga rampak anyak ..ko sekeda mnua / bisi nyk nybut keropok ngot sebut maia ari lanyih ko kitai nybut lain mnua admin enda nmu lh...
Cara ngoreng dagin ke blemak tepu aja dlm kali sampai lemak dagin ancur n mnsut ke minyak lalu isi ke tingal disebut urang rampang anyak sedap kerup2 rampang dgin dah digoreng bkanyk..minyak ia sedap knk manduk lauk ..lemak minyak ia simpan kena mnduk lauk resih2 terbaek!

7. #Salai
Salai ..cara panduk lebih kurang baka tunu daing lmk2 atas para dapur kayu..sampai rangkai amat..salai ckup tan disimpan rangkai cara urg kelia ngawet jelu2 ke ulih sebelah kampung ngmbik tan simpan lama ke lauk ari ke bukai..baka salai ikan..n jelu2 babas/kampung ke bukai lh..tau magang disalai..enti bisi tekurang padah ari aku tau tambah ba komen au..

Ok..ia ke pdah aku tk naka ke dikingat ke pala aku tk saja2 naip senaman otak pagi ari kada ke rajin naip..enti kitak agi bisi cara pnduk iban ke bukai ..tau mega nmbh utai ke taip ku tk ba komen au...kerjasama anda semua amat dihargai..tqvm semua.. terima kasih admin ISSD laban udah share post aku tk.

☆☆☆ MAJU PEMAKAI DAYAK ☆☆☆